Menu

...::: Smakelijk bij Ernest :::...

 

Wij zijn blij jullie te mogen verwelkomen bij Ernest en trachten onze gerechten voor iedereen toegankelijk te maken.

Geef een seintje bij allergie of intolerantie aan bepaalde ingrediënten, in de mate van het mogelijke passen wij ons aan.

Ernest werkt met verse ingrediënten, het kan dus dat een bepaald gerecht vroegtijdig uitverkocht is of tijdelijk niet verkrijgbaar. 

Bedankt voor uw begrip en laat het u smaken!

Snacks (tot 17u)

Oeuf Cocotte

Gegaard in room met gerookte zalm

€8.00

Uitsmijter

€8.50

Bagnat Broodje met Brie en Honing

Met sla, tomaat, rode ui en bieslookdressing

€7.00

Bagnat Broodje Fishstick

Met sla, rode ui, kaas en huisgemaakte tartaar

€8.00

Bagnat Broodje met Kip

Met sla, tomaat, rode ui, ei en bieslookdressing

€7.50

Toast Champignon en Kruidenboter

€9.00

Toast met Geitenkaas en Gerookte Zalm

€9.00

Toast Kannibaal

€11,00

Hoofdgerechten


Tournedos

Met gemengde salade en saus naar keuze

€21.00

Steak Tartaar

Bereid door de chef of onbereid, met gemengde salade

€18.50

Stoofvlees

Met witloofsalade

€17.00

Vol-au-vent

Met gemengde salade

€17.50

Cordon Bleu van Kip

Met gemengde salade en saus naar keuze

€19.50

Fish and Chips

Met gemengde salade en huisgemaakte tartaarsaus

€18.50



Frieten, kroketten of puree zijn inbegrepen in de prijzen.. Sauzen: peperroom, champignonroom, jus natuur (enkel bij Tournedos), béarnaise en kruidenboter.


Kindergerechten


Voorgerechten


Dagsoep

€6.00

Carpaccio van Filet d'Anvers


Rundscarpaccio met rucola, parmezaan en pijnboompitten

€13.50

Kaaskroketten

€12.00

Garnaalkroketten

Met gemengde salade en gefrituurde peterselie

€14.50

Duo Kaas/Garnaal

Met gemengde salade en gefrituurde peterselie

€13.50

Quiche van de chef

€12.00

Scampi in lookboter

6 stuks, met look en groene kruiden

€14.50


Scampi Diabolique


6 stuks, in een pikante tomatenroomsaus

€14.50

Supplementen


Gemengde sla/witloofsla

€2.50

Frieten, kroketten, puree

€2.00

Pepersaus, champignonsaus, tartaarsaus, kruidenboter, jus natuur

€2.50

Mayonnaise

€0.50

Béarnaise

€3.50

Kinderspaghetti

€8.50

Mini-vidée

Met gemengde salade en frietjes

€9.50

Gefrituurde schartongreepjes

Met huisgemaakte tartaarsaus. gemengde salade en frietjes of puree

€9.50

Salades

Caesar Salade

Romeinse sla, ei, Parmezaanse kaas, ansjovisdressing, kip en spekjes

€14.00

Salade Scampi met Spekjes

Sla, tomaat, komkommer, wortel, rode ui, radijs en currydressing

€18.50

Salade geitenkaas

Sla, tomaat, komkommer, appel, rode ui, radijs, croutons van rozijnenbrood en nootjes

€17.00

Kip Cajunsalade

Sla, tomaat, komkommer, rode ui, paprika, maïs, wortel, cashew en cajundressing

€18.00

Pasta's


Spaghetti Bolognaise

€14.00

Linguini met pesto

met huisgemaakte pesto, kerstomaat en parmezaanschilfers

€15.50

Linguini met Scampi

Gebakken in tomatensaus met verse basilicum (licht pikant)

€18.50

Desserts


Dame Blanche

2 bollen met warme chocoladesaus

€7.50

Coupe Advocaat

€7.50

Chocomousse

Huisgemaakt van Callebaut chocolade

€8.00

Rijstpap met Bruine Suiker

Warm geserveerd

€6.50

Apple Crumble

Warm appeldessert met vanilleijs

€8.00

Gebak van de dag

€5.50

Café Glacé

€8.00

Kaasbord 'Van Tricht'


Selectie van Belgische kazen voor Ernest geselecteerd door kaasaffineurs Van Tricht

€11.00

Ernest Bistro _ Hoogstraat 54 _ 2000 Antwerpen

Tel: 03 226 23 35 _ e-mail: info@ernestbistro.be